Receta casera de crema de alcachofas No importa en qué época del año, las cremas de verduras como esta Receta de crema de alcachofas y los purés de frutas son opciones súper saludables y deliciosas para una dieta equilibrada y saludable. Ya sea de calabaza, puerros, jamón, calabacín, puerros gallegos, nabos o los clásicos espárragos, […]
hortalizas y legumbres
Potaje con garbanzos y repapalos
Receta casera Potaje con garbanzos y repapalos Hoy, Guisanderos de la cocina, te presentaré este guiso de Potaje con garbanzos y repapalos ,de los guisos caseros tradicionales. Mi abuela nos preparó muchas recetas de garbanzos en la ciudad. La niebla, la lluvia y el clima frío lo convierten en un plato ideal para platos de […]
Ensalada facil de quinoa y aguacate
Receta de Ensalada facil de quinoa y aguacate La ensalada facil de quinoa y aguacate es uno de los super alimentos que más se han honrado en las vendas de la consumición españolas es la quinoa. Este pseudo cereal, que efectivamente es una grana, es nativo de Perú y destaca como una guarnición escultural, sobre todo de faceta a ensaladas, como esta receta de ensalada facil […]
Receta de Potaje murciano
Potaje La receta de potaje Murciano; Es un plato a base de verduras y legumbres cocidas en abundante agua. Las variantes de este plato son innumerables y dependen fundamentalmente de las variedades alimenticias y la disponibilidad regional de los alimentos. Esta variedad hace que la palabra potaje aparezca en los menús acompañada de cualquier tipo de verduras o otros […]
Ensalada de garbanzos a la vasca
Sobre el garbanzo Esta ensalada de garbanzos a la vasca es muy tipica de la zona norte de España en concreto de San Sebastian, es una ensalada muy completa y rica en proteinas a disfrutarla! El garbanzo es una legumbre adaptada al ámbito mediterráneo. Se trata de una planta, de aproximadamente 50 cm de altura, con […]
Alubias rojas caseras
Receta de alubias rojas -Caseras Esta receta de alubias rojas caseras so un alimento que cuando llega el frio invierno nos apetece comerlas, como cualquier otra receta de legumbres, a quien no le gustan! Es uno de los alimentos más antiguos conocido del hombre y ha formado parte importante de la dieta humana desde tiempos […]
Receta pote gallego tradicional
Como elaborar la Receta de pote gallego tradicional Desde la época antigua se sabe que el caldo gallego o esta Receta de pote gallego tradicional puede revitalizar cuerpo y mente, levantar el ánimo y darte alas, casi como el Viagra en Galicia. La olla gallega ha demostrado su resistencia al frío, y te aseguro que […]
LENTEJAS CASERAS
LENTEJAS CASERAS: 4 personas Ingredientes: 350 gramos de lentejas Una cebolla 4 vasos de caldo de carne 500 gramos de patatas Cuatro tomate maduros 100 gramos de guisantes 100 gramos de champiñones Una pizca de mejorana seca 1/2 cucharada de pimentón dulce Aceite Sal Elaboración: Poner las lentejas en remojo cubiertas de agua durante 12 […]