La ensalada facil de quinoa y aguacate es uno de los super alimentos que más se han honrado en las vendas de la consumición españolas es la quinoa. Este pseudo cereal, que efectivamente es una grana, es nativo de… [Continuar Leyendo]
Categoría: hortalizas y legumbres
Potaje La receta de potaje Murciano; Es un plato a base de verduras y legumbres cocidas en abundante agua. Las variantes de este plato son innumerables y dependen fundamentalmente de las variedades alimenticias y… [Continuar Leyendo]
Sobre el garbanzo Esta ensalada de garbanzos a la vasca es muy tipica de la zona norte de España en concreto de San Sebastian, es una ensalada muy completa y… [Continuar Leyendo]
Receta de alubias rojas -Caseras Esta receta de alubias rojas caseras so un alimento que cuando llega el frio invierno nos apetece comerlas, como cualquier otra receta de legumbres, a… [Continuar Leyendo]
POTE GALLEGO4 personasIngredientes: 200 gramos de manitas de cerdo 200 gramos de oreja de cerdo 150 gramos de chorizo 150 gramos de jamón 1 kilo de patatas 1 kilo de col 500 gramos de judías blancas 50 gramos… [Continuar Leyendo]
LENTEJAS CASERAS: 4 personas Ingredientes: 350 gramos de lentejas Una cebolla 4 vasos de caldo de carne 500 gramos de patatas Cuatro tomate maduros 100 gramos de guisantes 100 gramos… [Continuar Leyendo]
Pote asturiano 6 personas Ingredientes: 1/2 kl de alubias secas 1/2 kl de patatas 1/4 kl de lacón o un hueso de jamón 100 gramos de tocino 2 chorizos 2 morcillas 5 hojas de berza Pimentón Aceite Sal Elaboración: Dejar en remojo el lacón… [Continuar Leyendo]
COCIDO MONTAÑÉS: 6 personas Ingredientes: 200 gramos de alubias blancas 200 gramos de tocino fresco o panceta de cerdo 100 gramos de chorizo casero fresco 1 manita de cerdo 250 g de costillas de cerdo frescas… [Continuar Leyendo]