Postres y dulces

Postres y dulces

SHORTCAKE CON FRESAS

SHORTCAKE CON FRESAS  8-10 personas Ingredientes: 300 gramos de harina 200 gramos de mantequilla en pomada 175 gramos de azúcar 1 huevo 1 cucharada de polvo royal 1/2 kilo de fresas 1/2 litro de crema chantilly:(nata montada con azúcar y perfumada con vainilla) 1/4 de litro de coulis de fresa(almíbar de fresas) Elaboración: Diluir bien el polvo de Royal con la harina, mezclar con el azúcar […]

Postres y dulces

BIZCOCHO DE CHOCOLATE BLANCO CON MUSELINA DE LIMÓN

BIZCOCHO DE CHOCOLATE BLANCO CON MUSELINA DE LIMÓN8 personas Ingredientes: 175 g de chocolate blanco 5 claras de huevos 2,5 dl de leche Vainilla en polvo 300g de harina 250 g de azúcar 1 cucharadita de Royal Una pizca de sal 125 gramos de mantequilla Para la muselina de limón: 150 gramos de azúcar 3 claras de huevo 1/2 decilitro de agua 1/2 decilitro de zumo de limón 1/4 kilo de mantequilla […]