Verduras

Sopa de zanahoria vegana
Recetas faciles, Verduras

Sopa de zanahoria vegana

Receta facil y casera Sopa de zanahoria vegana Esta sopa de zanahoria vegana es una receta para veganos pero que no se ajusta a una receta fija ya que la clave está en utilizar verduras frescas y añadir el caldo de verduras para completar el conjunto. Me gusta especialmente las recetas que se elaboran con productos de temporada […]

Verduras

Acelgas con patatas al aceite de piñones

ACELGAS CON PATATAS AL ACEITE DE PIÑONES: 6 personas  Ingredientes:  2 kilos de acelgas  1 kilos de patatas  1 cebolla  1 hoja de laurel  1 decilitro de aceite de oliva  4 dientes de ajo  Harina, huevo c/s  Sal c/s  Para la salsa:  200 gramos de acelgas blanqueada  75 gramos de piñones tostados  1 diente de […]

Verduras

CREMA DE GALLINA

CREMA DE GALLINA PARA 10 PERSONASIngredientes:.1 gallina.300 gramos de puerro.1 rama de perejil.75 gramos de zanahoria.250 gramos de huesos de ternera.200 gramos de cebolla.2,5 litros de agua.250 gramos de patatas.Sal y pimienta blanca.1 yema de huevo.1 decilitro de nata liquidaElaboración:En una cazuela al fuego se introduce la gallina,el verde del puerro bien limpio,la rama de perejil,la […]