MAGDALENAS

Magdalenas: 

Ingredientes: 




250 g de azúcar 

3 huevos 


250 gr de aceite 


120 cc de leche 


350 gramos de harina 


1 sobre de levadura 


Sal c/s 


Elaboración: 


Pulverizar el azúcar, añadir los huevos y mezclar bien hasta que quede una pasta blanquecina, unos 10-15 minutos. 



Añadir el aceite y mezclar, luego la leche y seguir mezclando. 


Agregar la harina, levadura y la sal, todo tamizado y mezclar con movimientos envolventes con una espátula, lo justo para que se integre la harina. 



Poner dentro de unos moldes de silicona el papel de Magdalena, llenar 2/3 partes, añadir un poco de azúcar por encima y poner en el horno precalentado, un segundo nivel inferior, a 180 grados centígrados durante unos 15- 20 minutos. 



Pasado ese tiempo sacar del horno y dejar enfriar.

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