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Recetas de Carnes

RICAS COSTILLAS BARBACOA A LA AMERICANA

Aquí encontraras una receta de cocina rica, por ejemplo esta receta.RICAS COSTILLAS BARBACOA A LA AMERICANA  4 personasingredientes:    1 Kilo de costillas frescas…                                    1 Litro de coca cola                           […]

Verduras

CREMA DE GALLINA

CREMA DE GALLINA PARA 10 PERSONASIngredientes:.1 gallina.300 gramos de puerro.1 rama de perejil.75 gramos de zanahoria.250 gramos de huesos de ternera.200 gramos de cebolla.2,5 litros de agua.250 gramos de patatas.Sal y pimienta blanca.1 yema de huevo.1 decilitro de nata liquidaElaboración:En una cazuela al fuego se introduce la gallina,el verde del puerro bien limpio,la rama de perejil,la […]

hortalizas y legumbres

CREMA DE PATATA AHUMADA

CREMA DE PATATA AHUMADAINGREDIENTES PARA 6 PERSONAS:.250 gramos de patatas con piel.150 gramos de beicon  ahumado.      .250 gramos de nata liquida.1 decilitro de caldo.1 trufa de veranoElaboración:.Cocer las patatas en agua con sal hasta que resulten tiernas..Escurrir bien,pelar las y pasar por el chino o el pasapures hasta que quede un puré de   patatas […]