Pavo entero asado

Pavo entero a la parrilla

Sobre la receta de pavo entero a la parrilla

A diferencia de otras carnes, como el pollo, esta receta de pavo entero a la parrilla tiene menos cantidad de grasa y colesterol . Hay muchas recetas de pollo.

Su contenido en hierro es más bajo que en el resto de carnes magras, sin olvidar que su carne es rica en proteínas.

Puestos a elegir, si comparamos por 100 g cada una de las carnes más consumidas a nivel nutricional, la pechuga de pavo contiene menos calorías, grasa y colesterol que el resto del pavo.

Debemos elegir las partes magras como son el solomillo y el lomo, hay muchas recetas para ellos.

Se recomienda en una dieta para todo el mundo, y definida como una de las carnes más saludables que hay. El pavo es un alimento rico en proteínas que además aporta poca grasa.

Es consumido a diario por millones de personas y ofrece muchos más beneficios para llevar una vida sana y saludable.

Pavo entero asado

Pavo entero a la parrilla

Puestos a elegir, si comparamos por 100 g cada una de las carnes más consumidas a nivel nutricional, la pechuga de pavo contiene menos calorías, grasa y colesterol que el resto del pavo.
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo de cocción 4 h
Tiempo total 4 h 30 min
Plato Plato principal
Cocina Americana, Mediterránea
Raciones 14 personas
Calorías 275 kcal

Ingredientes
  

  • 5 kgr de pavo entero
  • 2 tazas de agua
  • 3 cucharadas de caldo de pollo en polvo
  • 2 cucharaditas de ajo en polvo
  • 2 cucharaditas de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de condimento de aves de corral
  • 1/2cucharadita de perejil picado
  • 1 cucharadita de pimentón

Elaboración paso a paso
 

  • Prepare una parrilla al aire libre para un calor medio indirecto y una rejilla ligeramente de aceite. Enjuague el pavo y seque con palmaditas. Coloque el lado de la pechuga de pavo hacia abajo en la parrilla preparada. Sear pavo en ambos lados hasta que la piel esté dorada a marrón oscuro.
  • En una sartén grande, mezcle el agua, el caldo en polvo, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el condimento de aves de corral, el perejil y el pimentón. Coloque el lado de la pechuga de pavo en la sartén
  • Vierta la mezcla de la sartén sobre el pavo. Cubra bien con papel de aluminio y colóquelo en la parrilla. Asar de 3 a 4 horas, hasta que la temperatura interna del muslo alcance 180F. Retire el pavo de la parrilla y deje reposar 15 minutos antes detallar.
Keyword pavo a la parrilla, pavo al horno, receta de pavo a la parrilla, receta de pavo al horno, recetas caseras de pavo, recetas de pavo

Receta pavo domestico

El pavo doméstico  es un ave de corral de gran tamaño que se utilizan para nuestra alimentacion, fundamentalmente por su carne saludable.

En los pueblos se suelen utilizar como ave doméstica en casi todo el mundo. La mayor demanda de carne de pavo ocurre para la fecha de Navidad y en Accion de gracias en EE.UU.

El pavo se cría muy fácilmente en las regiones de clima templado de todo el mundo, por lo que es una popular ave de corral. La agricultura industrializada ha hecho que su producción sea muy económica teniendo en cuenta el volumen de carne que produce cada ejemplar. La vida útil promedio de un pavo domesticado es de unos diez a quince años.

La mayoría de los pavos domésticos criados poseen su plumaje de color blanco porque sus bases o canutos son menos visibles cuando la carcasa está ya pelada, aunque también son muy comunes las variedades con plumaje de color marrón, negro, blanco, bronceado, crema, verde metálico, etc.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Recipe Rating




Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.