RAPIDO-BACALAO-AL-HORNO

Rapido bacalao al horno

Receta de Rapido bacalao al horno hecha Con pasion por:

En esta receta de rapido bacalao al horno, Tomado de las secciones de 30 minutos de las recetas rapidas Rachael Ray, esta increible receta rápida, fresca y ligera; se puede corregir con cualquier tipo de ribete de Pescado. por supuesto, mi mezcla en una costal estándar es un flotador acá, y el brócoli fresco al vaho en el microondas o los pernos asados ​​junto con el pescado completan la alimentación .

RAPIDO-BACALAO-AL-HORNO

Rapido bacalao al horno

En esta receta de rapido bacalao al horno, Tomado de las secciones de 30 minutos de Rachael Ray, esta increible receta rápida, fresca y ligera
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo de cocción 20 min
Tiempo total 40 min
Plato Plato principal
Cocina Mediterránea
Raciones 4 personas
Calorías 200 kcal

Ingredientes
  

  • 1 1 ⁄ 2

    tazas de pan rallado

  • 1 ⁄ 2

    taza de perejil fresco

  • 2-3

    dientes de ajo

  • 1

    ralladura de limón

  • 3 ⁄ 4

    cucharadita de sal gruesa

  • 4

    (6-8 onzas) de filetes de bacalao

  • aceite de oliva 

Elaboración paso a paso
 

  • Precaliente el grill a 400 ° F Cubra su sartén con papel de aluminio y cepille tenuemente con aceite de oliva, o use un poco de aceite en pulverizador. Combine el perejil, el ajo, la ralladura de limón y la sal gruesa en la moldura de cortar.
  • Picar finamente, luego acercar con el pan rallado en un plato poco profundo. Unte la parte superior de cada bistec con aceite de oliva. Presione el bistec en la ensalada de migas. Coloque los filetes en una naciente para gratinar, con la piel hacia por encima.
  • Hornee incluso que esté firme, unos 12-15 minutos, dependiendo del grosor del mercado. Sirve con tajadas de limón.
  • Este pescado es de los llamados pescados blancos lo cual significa que no tienen apenas grasas
Keyword receta de bacalao, receta de rapido bacalao al horno, receta facil y rapida de bacalao

Sobre el bacalao

El bacalao comúnbacalao del Atlántico o bacalao de Noruega es una de las cerca de 60 especies de una misma familia de peces migratorios. Vive en mares fríos del norte.

Por lo general el bacalao del atlántico es de tamaño pequeño, aunque algunos ejemplares pueden llegar a alcanzar los cien kilogramos de peso con un tamaño de hasta casi dos metros. Se alimenta de otros peces más pequeños, como el arenque o la sardina .

El bacalao en salazón es una forma procesada de bacalao que consiste en practicarle la desecación mediante sal (salazón). Esta presentación hace que se pueda conservar en un lugar seco durante varios meses.

El aceite de hígado de bacalao es extremadamente rico en ácidos grasos Omega-3 así como en vitamina A y vitamina D.​ De hecho, estas propiedades fueron muy explotadas durante años, suministrándose el aceite crudo a los niños como complemento alimenticio para la fijación del calcio en los huesos.

El bacalao puede consumirse congelado o seco, siendo habitual la salazón para su conserva en seco. Este último permitió durante siglos a numerosas poblaciones continentales europeas disponer de reservas proteínicas, el bacalao seco contiene 62 gr por cada 100 gr de porción comestible y 17,81 sin desecar.

Estos tipos de  pescados, es de los llamados pescados blancos lo cual significa que no tienen apenas grasas

Rapida, facil y muy saludable. ¡Que aprobeche!

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Recipe Rating




Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.