receta de huevos a la reina

Receta de huevos a la Reina

Receta de huevos a la reina

Hoy os traigo una nueva  receta de huevos a la reina ,hay muchos metodos para elaborar un huevo y hacer con el una receta de huevos como esta a la reina, rica y nutritiva y muy facil de realizar.

Cualquier alimento que contenga todos los elementos necesarios para requerimientos del cuerpo se llama alimento completo o típico. Leche y los huevos se llaman frecuentemente así, porque sostienen a los jóvenes animales de su especie durante un período de rápido crecimiento.

Sin embargo, ninguno de estos alimentos constituye una dieta perfecta para el ser humano adulto. Ambos son muy nutritivos, pero incompletos. Servidos con pan o arroz, forman una comida admirable y que es nutritivo y receta facil de digerir

La clara de los huevos, casi pura albúmina, es nutritiva y, cuando se cocina en agua a 170 grados Fahrenheit, requiere menos tiempo para una digestión perfecta que un huevo crudo. La clara de un huevo duro es dura y bastante insoluble.

La yema sin embargo, si la ebullición se ha hecho con cuidado durante veinte minutos, es harinoso y de fácil digestión. Los huevos fritos, independientemente de la grasa que se utilice, duro, resistente e insoluble.

La yema de un huevo se cuece a menor temperatura que la clara, y por esta razón un huevo no debe ser hervidos a menos que se vaya a utilizar la yema sola. Aqui te enseño como hacer esta receta de huevos a la reina, para que te queden perfectos y no se te rompan.

 

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Receta de huevos a la reina

Hoy os traigo una nueva  receta de huevos a la reina ,hay muchos metodos para elaborar un huevo y hacer con el una receta de huevos como esta a la reina, rica y nutritiva y muy facil de realizar
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo de cocción 20 min
Tiempo total 1 h 10 min
Plato Acompañamiento, Desayuno, Plato principal, Tentempié
Cocina Americana, Mediterránea
Raciones 4 personas
Calorías 185 kcal

Ingredientes
  

  • 6 huevos
  • 1/2 pinta de pollo cocido frío picado
  • 1/2 lata de champiñones
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de harina
  • 1/2 litro de leche
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de pimienta

Elaboración paso a paso
 

  • Utilice platos fruncidos ordinarios para los huevos
  • mantequilla, romper en cada huevo
  • póngalos en una olla con agua hirviendo
  • y en el horno hasta que estén "listos". Frote la mantequilla y la harina, agregue la leche, revuelva hasta que hierva
  • agregue la sal, la pimienta, el pollo picado y champiñones
  • poner una cucharada de esto encima de cada huevo y enviar de inmediato a la mesa.
  • Esto también es bueno si pones una cucharada de la mezcla en el fondo del plato
  • romper el huevo en él, y luego, a la hora de servir, ponga otra cucharada sobre la parte superior.
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Sobre el huevo

Se supone que diez huevos pesan una libra y, a menos que sean inusualmente grande o pequeño, esto es bastante correcto. Los huevos contienen del 72 al 84 por ciento. de agua, alrededor de 12 a 14 por centavo. de albuminoides. La yema es bastante rica en grasas; el blanco deficiente.

También contienen materia mineral y extractos. Para comprobar la frescura de un huevo sin romperlo, sostenga la Pase la mano alrededor del huevo hacia una luz brillante o hacia el sol y mire a través eso.

Si la yema parece bastante redonda y la clara clara, es fresca. O, si lo pone en un balde de agua y cae de lado, es Fresco. Si se cae en el agua y se pone de pie, es bastante fresco, pero, si flota, cuidado con él.

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