Receta mini panes italianos

Recetas Mini panes italianos

Recetas Mini panes italianos caseros y saludables

Para los chef como yo, las Recetas de Mini panes italianos es, sin duda la mas especial para hacer pan en casa.  Es algo que está al alcance de cualquiera ,si conocemos una serie de fundamentos necesarios y debemos poner en práctica poco a poco.

Los tiempos del amasado, la temperatura del horno, el fermento de la masa, son puntos delicados y un poquito complicado al principio que debemos controlar si queremos conseguir un buen pan. Aun así, hacer pan casero en casa y no quedarse en el intento, es posible.

La variedad de pan que os presento hoy en estas  Recetas de Mini panes italianos ,es un ejemplo de cómo hacerlo para conseguir un pan casero sabroso. Es perfecta para iniciarse en este fantástico mundo del pan casero y hará que le cojamos gusto a este tipo de masas.  Es incluso más fácil que el pan de molde casero.

Sin complicaciones, ni amasados largos, ni tiempos eternos en los que estar pendientes de la masa, ni proporciones complicadas ni nada que se le parezca, podemos conseguir nuestro primer pan casero con estas Recetas de Mini panes italianos con un resultado más que aceptable. El resultado es un pan de miga jugosa y sabrosa con ese toque de parmesano, y corteza no tan crujiente,  no podréis dejar de comerlo recién hecho. Os aseguro que está delicioso en el paladar y durarás en comerlo un tiento.

Para más adelante os dejare otras recetas caseras de pan un poco mas complicadas. El preparar panes perfectos y duraderos en el tiempo, pero la experiencia de este pan Italiano es casi un milagro. Muy fácil de preparar, sin mucho trabajo ni complicaciones apenas, toda una experiencia, con estas Recetas Mini panes italianos.

Y si después de pensar en esta recetas caseras de mini panes italianos , vas al supermercado y no encuentras ni levadura de panadería ni harina de fuerza, no te desanimes… tenemos varias recetas en el blog que podéis hacer con levadura química tipo Royal y harina común, esta receta de pan casero también sale muy bien.

Receta mini panes italianos

Receta mini panes italianos

Para los chef como yo, las Recetas de Mini panes italianos es, sin duda la mas especial para hacer pan en casa.  Es algo que está al alcance de cualquiera ,si conocemos una serie de fundamentos necesarios y debemos poner en práctica poco a poco.
Tiempo de preparación 25 min
Tiempo de cocción 25 min
Tiempo total 55 min
Plato Aperitivo, Desayuno, Tentempié
Cocina Italiana, Mediterránea
Raciones 4 personas
Calorías 220 kcal

Ingredientes
  

  • 2 tazas de harina de pan
  • 4 1/2 cucharaditas de azúcar
  • 1 paquete (.25 onzas) de aumento rápido levadura
  • 1 cucharadita de sal de ajo
  • 1/2 cucharadita de condimento italiano
  • 1/2 cucharadita de hojuelas de perejil seco
  • 1/2 taza de leche
  • 1/4 taza de agua
  • 2 cucharadas de mantequilla o margarina,
  • 1 huevo
  • 6 cucharadas de queso parmesano rallado

Elaboración paso a paso
 

  • En un tazón, combine 3/4 taza de harina, azúcar, levadura, sal de ajo, Condimento italiano y perejil.
  • En una cacerola, caliente la leche, el agua y 1cucharada de mantequilla a 120 grados F-130 grados F. Agregar ingredientes; batir hasta que se humedezca. Agregue el huevo, 4 cucharadas Queso parmesano y suficiente harina restante para formar una masa suave; batir hasta que quede suave.
  • Dar la vuelta sobre una superficie enharinada; amasa hasta que quede suave y elástico, unos 5 minutos.
  • Coloque en un bol engrasado, volteando una vez para engrasar la parte superior. Tape y deje reposar en un lugar cálido durante 15 minutos.
  • Golpea la masa. Dar la vuelta sobre una superficie ligeramente enharinada. Dividir en tercios dar forma a panes.
  • Colóquelo en tres tapas engrasadas de 5-3 / 4 pulg. x 3 pulg. X2 pulg. moldes para pan.
  • Cubra y deje crecer hasta que se duplique, aproximadamente 25 minutos. Derrita la mantequilla restante; cepille sobre la masa. Espolvorear con el resto Queso parmesano.
  • Hornee a 350 grados F durante 20-25 minutos o hasta que este marrón dorado. Retirar de las cacerolas a las rejillas de alambre.
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Unos consejos sobre el pan

Si os entusiasma el mundo del pan italiano, pero no os atrevéis porque os parece muy difícil, podéis empezar por esta receta. Próximamente iremos subiendo el nivel para que podáis ir haciendo otros panes con distintas técnicas, incluso con masa madre. Atentos a la sección de recetas caseras de pan.

Podéis ver todos los pasos de la receta aqui, en el paso a paso de la recetas de mini panes italiano fáciles. Si tenéis dudas seguid los pasos y os saldrá un pan perfecto.

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