RICAS COSTILLAS BARBACOA A LA AMERICANA

Aquí encontraras una receta de cocina rica, por ejemplo esta receta.


RICAS COSTILLAS BARBACOA A LA AMERICANA 

4 personas


ingredientes:

   1 Kilo de costillas frescas…

                                
   1 Litro de coca cola             
                                
   250 gr Ketchup

   100 gr Mostaza


   50 ml Salsa perrins


   25 ml Salsa de soja   







.Cortamos las costillas en dos trozos de 500gr cada una,salpimentamos las 


 costillas,después las sellamos en una sartén,una vez que estén doradas cogemos una olla 


 y la ponemos en el fuego, añadimos el litro de coca cola y esperamos a que empiece ha 


 hervir,a continuación añadiremos el ketchup y removemos,echamos la mostaza,la salsa 


 perrins y la soja ,dejamos hervir durante 1 minuto y   seguimos removiendo a 


 continuación introducimos las costillas dentro y tapamos la olla y la ponemos al 2 con   fuego


 fuerte,una vez que la olla pite  bajamos el fuego y la dejamos 15 minutos,una vez pasado


 ese tiempo sacamos las costillas y dejamos que la salsa reduzca,una vez que haya 


 reducido apartamos.


Cojemos una bandeja de horno y colocamos las costillas, con una brocha las pintamos de 


 la previa salsa reducida,las colocamos al horno a 200 grados durante 20 minutos,durante


 ese tiempo vamos pintando las costillas cada 5 minutos; sacamos y reservamos unos 7 
 minutos. 


Ya esta ! LISTAS PARA COMER¡ !QUE APROVECHE¡



    Direcciones


    Rinde: 10 porciones. 
    Tiempo de horneado: 20 minutos.
    Tiempo de cocción: 15 minutos.
    Tiempo de reducción de la salsa:10 minutos
    Tiempo total: 45 minutos.




Nivel :Fácil


NOTA: Te puedo asegurar que se deshacen en la boca



1 comentario en «RICAS COSTILLAS BARBACOA A LA AMERICANA»

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