RICAS COSTILLAS BARBACOA A LA AMERICANA

Aquí encontraras una receta de cocina rica, por ejemplo esta receta.


RICAS COSTILLAS BARBACOA A LA AMERICANA 

4 personas


ingredientes:

   1 Kilo de costillas frescas…

                                
   1 Litro de coca cola             
                                
   250 gr Ketchup

   100 gr Mostaza

   50 ml Salsa perrins

   25 ml Salsa de soja   

Indice de contenidos

• 1 Elaboracion:
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Elaboracion:

.Cortamos las costillas en dos trozos de 500gr cada una,salpimentamos las 

 costillas,después las sellamos en una sartén,una vez que estén doradas cogemos una olla 

 y la ponemos en el fuego, añadimos el litro de coca cola y esperamos a que empiece ha 

 hervir,a continuación añadiremos el ketchup y removemos,echamos la mostaza,la salsa 

 perrins y la soja ,dejamos hervir durante 1 minuto y   seguimos removiendo a 

 continuación introducimos las costillas dentro y tapamos la olla y la ponemos al 2 con   fuego

 fuerte,una vez que la olla pite  bajamos el fuego y la dejamos 15 minutos,una vez pasado

 ese tiempo sacamos las costillas y dejamos que la salsa reduzca,una vez que haya 

 reducido apartamos.

Cojemos una bandeja de horno y colocamos las costillas, con una brocha las pintamos de 

 la previa salsa reducida,las colocamos al horno a 200 grados durante 20 minutos,durante

 ese tiempo vamos pintando las costillas cada 5 minutos; sacamos y reservamos unos 7  minutos. 


Ya esta ! LISTAS PARA COMER¡ !QUE APROVECHE¡

Direcciones



Rinde: 10 porciones. 
Tiempo de horneado: 20 minutos.
Tiempo de cocción: 15 minutos.
Tiempo de reducción de la salsa:10 minutos
Tiempo total: 45 minutos.

Nivel :Fácil


NOTA: Te puedo asegurar que se deshacen en la boca